Hoofdgerecht
HOOFDGERECHT| Ed en Willem Bever Hap | € | 12.95 |
| Een gevulde paprika met een ratatouille van dagverse groenten en kruiden, gegratineerd met Goudse kaas | ||
| Brochette van groenten en tofu | € | 11.75 |
| Een gegrilde groentenspies met een speciale melange van specerijen en tofu | ||
| Houthakkerskluif | € | 11.75 |
| Eisbeinhammetjes, gesmoord in de red roast porc marinade, gegrild en afgelakt met een pittige marinade. Geserveerd met onze Gossi BBQ saus | ||
| Pepersteak ( 250 gram ! ) | € | 15.25 |
| Een flinke biefstuk van de runderzijlende, geserveerd met peperroomsaus | ||
| Javaanse Sate | € | 14.25 |
| Heerlijk gemarineerde lamsbiefstukjes aan een spies op een bedje van tauge, kentang, en gefrituurde uitjes, en knoflooksaus | ||
| Giant Tex Mex Steak | € | 18.95 |
| Een must voor de vleesliefhebbers ! 600 gram wegende varkenssteak van de bil, door en door gemarineerd | ||
| Ossenhaasmedaillons | € | 19.50 |
| 4 botermalse medaillons van de ossenhaas, geserveerd met peperroomsaus | ||
| Brochette van 3 soorten vis | € | 16.25 |
| zalm, zeewolf en zwaardvis, gegrild en geserveerd met knoflooksaus | ||
| Atlantische Tong | € | 13.95 |
| Pangafilet, gemarineerd met bruchetta kruiden, gesmoord in de oven, geserveerd met een spinazie-hollandaise saus | ||
| Zalmfilet Antiboise | € | 15.75 |
| Gemarineerde zalm uit de oven met een mix van tomaatjes, knoflook, basilicum, oliefolie en aceto balsamico | ||
| Chicken on the nail | € | 12.95 |
| Kakelverse stukken op Tandoori wijze gemarineerde kipfilet, knappeig gegrild , geserveerd met knoflooksaus | ||
| Saté | € | 12.75 |
| Drie pennen huisgemaakte saté van de haas met een zoet-pikante satésaus, geserveerd met vers gebakken kroepoek | ||
| Extra stokje | € | 3.00 |
| Beef buffalo | € | 16.75 |
| Geroosterde stukjes gemarineerde runderhaas met jamaicaanse dipsaus | ||
| Mixed grill 'hot spice' | € | 17.95 |
| Gegrilde malse kipfilet, zachte varkenshaas en biefstuk met de hotspice saus | ||
| XXL mixed grill | € | 19.95 |
| Zoals zijn voorganger... aangevuld met een stuk sparerib en een javaans sateetje | ||
| Spareribs | € | 13.75 |
| Uiterst smaakvol gegrilde spareribs met onze unieke teriyaki marinade | ||
| Lady sparerib | € | 12.50 |
| Voor de kleine eter | ||
| Varkenshaasmedaillons | € | 14.75 |
| Omwikkeld met katenspek in een zalige marinade, knapperrig voor u gegrild | ||
| Scampies (8 stuks) | € | 16.95 |
| We hebben ze voor u gepeld, met een zacht knoflooksausje | ||
| Ook 12 stuks verkrijgbaar | € | 19.95 |